Über uns

Am 30. Juni 2020 wurde der Neubau des Strandrestaurants West aan Zee fertiggestellt und zum ersten Mal eröffnet. Vater und Tochter, Douwe und Celina Wiegman, begannen 2012 mit den ersten Plänen für das neue Gebäude.
Es wurden Zeichnungen angefertigt und Genehmigungen eingereicht. Die Idee war, alles nachhaltig zu bauen und alte und recycelte Baumaterialien zu verwenden.

Die Bauarbeiten begannen im April 2017. Die 120 Poller, auf denen der Pavillon errichtet wurde, stammen aus den Schleusentoren in der Nähe von Kornwerderzand an der Spitze des Afsluitdijk. Diese wurden per Schiff von Amsterdam auf die Insel transportiert.
Das Strandrestaurant besteht außen fast ausschließlich aus Eichenholz. Der Boden besteht aus recycelten Spundbohlen und das Dach aus roten Zedernholz aus Kanada.

Im Strandrestaurant ist es eine Augenweide für diejenigen, die es sehen wollen. Überall wurden alte Baumaterialien verwendet und wahre Kunstwerke wurden von Douwe geschaffen. Dank der Beiträge von Douwe und Celina ist die Atmosphäre im Strandrestaurant einzigartig und unvergleichlich.
Wir sind daher sehr stolz auf das Endergebnis.

Das Strandrestaurant ist täglich ab 10 Uhr geöffnet.
Sei willkommen und genieße es!